Siapa yang suka bolu gula jawa yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 8 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 butir
telur ayam - 125 gr
tepung terigu - 1
kerek gula jawa diameter 8 cm - 1 sdt
sp - 1/2 sdt
baking powder - 1/2 sdt
baking soda - 5 sdm
minyak goreng - Secukupnya
air
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat bolu gula jawa :
Langkah pembuatan
-
Sisir gula. Panaskan dengan ditambah air secukupnya agar menjadi airan gula. Sisihkan supaya dingin.
-
Mixer telur, sp, baking powder dan baking soda sampai putih mengembang.
-
Setelah adonan no.2 mengembang, masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu. Mixer dengan kecepatan sedang. Lalu masukkan cairan gula dan minyak aduk dengan kecepatan rendah. Masukkan ke dalam cetakan. (Jangan lupa dihentakkan)
-
Kukus sampai matang adonan no. 3. Jangan lupa penutup kukusan dialasi kain agar uap air tidak menetas. Kukus hingga matang mengembang.
Semoga resep bolu gula jawa ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
