Siapa yang suka gulai daun singkong – rahasia cepat empuk yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 18 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bumbu Uleg
- 6 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 10
cabe merah besar / sesuai selera - 4 butir
kemiri - 1/2 sdm
ketumbar bubuk - 1/2 sdm
kunyit bubuk - Bahan Tumis
- 4 lbr
daun jeruk - 1 batang
serai memarkan - Bintang Utama
- 1 ikat
daun singkong - 1/2 sdm
baking powder - Seasoning
- Secukupnya
kaldu jamur - Secukupnya
garam - Secukupnya
- 1 bks
santan instan kecil
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat gulai daun singkong – rahasia cepat empuk :
Langkah pembuatan
- Didihkan air. Masukan daun ketela yang sudah dipisahkan dari batangnya. Kemudian tambahkan 1 sdm baking powder. Rebus selama 10 menit.
- Blender / uleg semua bahan bumbu uleg. Sisihkan.
- Angkat daun singkong kemudian tiriskan. Tunggu agak dingin. Kemudian iris2.
- Tumis bumbu uleg. Tambahkan daun jeruk dan serai yg sudah dimemarkan. Masak hingga meletup2 kecil2 ya. Supaya bumbu tidak langu.
- Setelah bumbu matang, tambahkan 500ml air dan masukan 1 bks santan instan. Aduk selama 2 menit.
- Masukan daun singkong yang sudah di iris, kemudian aduk rata. Tambahkan seasoning. masak selama 5 menit. Sajikan.
Semoga resep gulai daun singkong – rahasia cepat empuk ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
