Siapa yang suka nasi ayam hainan rice cooker yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 36 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan Merebus Ayam :
- 1 ekor
ayam yang sudah di beri perasan jeruk nipis dan garam - 1 buah
bawang bombai - 1 batang
daun bawang - 3 ruas jari
jahe - 2 liter
air - secukupnya
Garam - secukupnya
Gula - secukupnya
Merica bubuk - Bahan nasi hainan :
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- 1 siung
bawang putih - 1 ruas jari
jahe - 3 cup
beras - 1 sdt
minyak wijen - Air kaldu
- Bahan pasta dan sambal pelengkap :
- Saus asin :
- 2 sdm
kecap ikan - 2 sdm
kecap asin - Pasta bawang putih :
- 3 siung
bawang putih - 1 ruas jari
jahe - Minyak panas
- Bahan sambal :
- 15 buah
cabe rawit - 1/2
perasan jeruk nipis - Air kaldu secukupunya
- secukupnya
Garam - secukupnya
Gula - Bahan sambal :
- 15 buah
cabe rawit - 1/2
perasan jeruk nipis - Air kaldu secukupunya
- secukupnya
Garam - secukupnya
Gula
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 19 langkah mudah untuk membuat nasi ayam hainan rice cooker :
Langkah pembuatan
- Memasak Ayam Hainan 1. Masukkan ayam kedalam rice cooker
- 2. Masukkan bawang bombai, daun bawang, jahe, garam, gula, merica bubuk dan air.
- 3. Aduk merata, Rebus selama 30 – 45 menit
- 4. Angkat ayam, lalu tiriskan
- 5. Setelah ayam diangkat, setting rice cooker ke mode hangat/warm
- 6. Rendam ayam kedalam air es, agar ayam tetap juice dan tidak kering. Rendam selama 5-10 menit.
- 7. Saring air kaldu
- Membuat nasi hainan
- 1. Masukkan minyak secukupnya, pastikan rice cooker sudah panas. Lalu masukkan bawang putih dan jahe
- 2. Tumis hingga wangi
- 3. Setelah wangi, masukkan beras yang sudah dicuci
- 4. Tambahkan minyak wijen dan garam secukupnya, aduk merata.
- 5. Masukkan air kaldu
- 6. Tutup rice cooker, lalu masak seperti masak nasi seperti biasa
- 7. Setelah memasak nasi ayam hainan, jangan lupa ayam nya diangkat.
- Membuat saus asin : 1. Campurkan kecap ikan dan kecap asin
- Membuat pasta bawang putih : 1. Campurkan bawang putih halus, dan jahe 2. Tambahkan minyak panas, pasta bawang putih kita sudah jadi.
- Membuat sambel pelengkap 1. Masukkan cabe rawit, tambahkan perasan jeruk nipis 2. Tambahkan air kaldu 3. Tambahkan gula dan garam secukupnya 4. Haluskan 5. Oke ini sambel kita udah jadi
- Sajikan nasi ayam hainan : 1. Potong-potong ayam sesuai selera 2. Olesi ayam dengan minyak wijen secukupnya 3. Ambil nasi hainans ecukupnya 4. Beri tambahan sayur pokcoy rebus 5. Makan Nasi Ayam Hainan dengan pasta bawang putih, kecap asin & kecap ikan, dan sambel dan kuah kaldu yang wangi.
Semoga resep nasi ayam hainan rice cooker ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
