Siapa yang suka ayam bakar bacem yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 12 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 2 ekor
ayam pejantan (berat kurang lebih 1 kg) - 200 gr
gula merah - 2 sdm
kecap manis - 2 cm
lengkuas, geprek - 4 lembar
daun salam - 3 biji
asam jawa - 750 ml
air - 1 1/2 sdt
garam - Bumbu Halus :
- 5 butir
bawang merah - 3 butir
bawang putih - 1 sdt
ketumbar
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat ayam bakar bacem :
Langkah pembuatan
-
Masukkan semua bahan ke dalan panci.
-
Masak dengan api kecil dan panci tertutup hingga matang, empuk dan air menyusut. (Saya masak selama 1 jam)
-
Panggang ayam di atas teflon, bolak balik sambil dioles dengan sisa bumbu. Panggang hingga kecoklatan.
-
Sajikan dengan lalapan dan sambal.
Semoga resep ayam bakar bacem ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
