Siapa yang suka bubur sumsum jahe yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 8 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 100 gram
tepung beras - 640 ml
air - 2 sdm
santan instan - Sejumput
garam - Kuah Gula Merah
- 5 keping
gula merah - 2 ruas
jahe merah - 350 ml
air
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat bubur sumsum jahe :
Langkah pembuatan
-
Aduk rata tepung beras, garam dan air. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Mulai dari bahan dimasukkan sampai dengan matang HARUS selalu di aduk ya, supaya bubur tidak bergerindil.
-
Ini penampakan bubur yang sudah matang. Warnanya berubah dari putih tulang ke putih agak bening ya. Teksturnya juga berat ketika diaduk.
-
Kuah Gula: campurkan semua bahan, rebus hingga air sedikit menyusut lalu saring.
-
Sajikan. Note: – Rasa bubur sumsum bakalan lebih mantap kalo pakai santan kelapa asli. -Pakai tepung beras bikinan sendiri juga bakal lebih enak rasanya, ga akan bau apek.
Semoga resep bubur sumsum jahe ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
