Siapa yang suka nasi ayam hainan simpel yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Ayam Rebus
- 400 gr
ayam fillet (me: paha) - 5 siung
bawang putih, geprek, cincang - 1 sdm
minyak sayur - 1 sdm
minyak wijen - 1 sdm
saos tiram - 2 sdm
kecap raja rasa/kecap asin - 1,5 sdt
garam - 1 sdt
gula - 1/2 sdt
merica - 1,5-2 liter
air - Nasi Hainan
- 3 cup
beras, cuci bersih - Seruas
jahe, geprek - 1 sdm
saos tiram - 1 sdm
minyak wijen - 2-3 sdm
kecap raja rasa/kecap asin - 2
lb daun pandan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat nasi ayam hainan simpel :
Langkah pembuatan
- Didihkan air, beri garam, gula, merica. Masukkan ayam, rebus hingga matang. Setelah itu, angkat ayamnya & tiriskan
- Masukkan beras yg sdh di cuci ke mangkok rice cooker, masukkan semua bumbu lalu beri air rebusan ayam secukupnya
- Tumis bawang putih cincang dengan minyak sayur & minyak wijen hingga kecoklatan. Ambil sedikit bawang, masukkan dalam rice cooker. Masak nasi hingga matang.
- Lalu masukkan ayam dalam tumisan bawang putih, beri saos tiram, kecap raja rasa. Masak ayam sambil di bolak balik hingga kecoklatan & terkaramelisasi. Angkat
- Sisa air kaldu rebusan ayam bisa cek rasa & ditambahkan rasa sesuai selera, didihkan. Hidangkan bersama nasi
- Potong2 ayam yg sudah dingin, letakkan di atas nasi & siap dinikmati
Semoga resep nasi ayam hainan simpel ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.