Siapa yang suka es doger rumahan yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 8 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 10 sdm
sirup Cocopandan (Merk apa saja..bebas) - 1 sdt
garam - 75 gr
Gula Pasir (bisa ditambah jika suka manis) - 1 lt
santan encer (dari 1 lt air + 2 sachet santan instan) - Isinya: (bebas..)
- Alpukat
- Tape singkong
- Daging kelapa muda
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat es doger rumahan :
Langkah pembuatan
- Campur semua bahan kemudian masak dengan api sedang sambil diaduk agar santan tidak pecah.
- Masak sampai mendidih. Sisihkan sampai dingin
- Setelah dingin, tuang kedalam wadah kemudian masukan kedalam frezer sampai beku.. Tips: diawal, setiap 10 menit sekali diaduk aduk agar tercampur rata supaya tidak ada gap antara air dan santan. Lalu diamkan sampai beku.
- Setelah semalaman didalam frezer, es doger siap di kerok. Gunakan sendok makan. Beri isian. Untuk isiannya bebas sesuai selera saja.
Semoga resep es doger rumahan ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.