Siapa yang suka tahu bulat yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 6 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 500 gr
Tahu Putih - 1 buah
Kuning Telur - 1/2 sdt
BPDA (Baking Powder Double Akting) - 1/2 sdt
Garam - 1/2 sdt
Kaldu Bubuk - secukupnya
Minyak Goreng
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat tahu bulat :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih tahu, lalu hancurkan. Lalu peras tahu dengan kain/serbet bersih, sampai kandungan airnya berkurang 80%. Tips dari mba Nauzaery peras tahu sebanyak 3X ya !!! Biar kopong hasil akhirnya
- Campur tahu yang sudah diperas dengan kuning telur,garam,kaldu bubuk dan BPDA. Aduk sampai tercampur rata.
- Lalu bulatkan adonan,ambil 1/2 sdm adonan lalu bulatkan. Bulatkan sampai padat, lakukan proses ini sampai adonan habis ya. Tutup wadah diamkan selama 1 jam,boleh disimpan di kulkas selama didiamkan.
- Tuang minyak goreng di wajan (minyak banyak),masukan bulatan tahu dalam kondisi minyak dingin. Kemudian nyalakan kompor,goreng tahu dengan api sedang cenderung kecil. Sambil sesekali diaduk ya,
- Setelah tahu ringan dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan taburan bon cabe,saus atau bumbu tabur lainnya.
Semoga resep tahu bulat ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.