Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (hanya 13 Bahan)

Siapa yang suka roti kentang keju (overnight autolisis) yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 13 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.

Tidak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.


Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (Hanya 13 bahan)

Bahan-bahan

  • 250 gr
    terigu Cakra
  • 50 gr
    gula pasir
  • 25 gr
    susu bubuk
  • 100 gr
    kentang kukus, haluskan
  • 1
    kuning telur
  • 3 gr
    garam halus
  • 70 gr
    air
  • 1 sdt
    ragi + 1 sdt air, aduk rata jadi pasta
  • 30 gr
    butter/margarin
  • Bahan olesan:
  • 1
    telur kocok lepas/susu cair
  • Bahan isi (sesuai selera):
  • Secukupnya
    keju cheddar yang di cincang kasar

⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan “Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (hanya 13 Bahan)”, sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat roti kentang keju (overnight autolisis) :


Langkah pembuatan

  • Dalam wadah masukan terigu, garam, dan susu bubuk. Larutkan gula dan air. Lalu campur dengan kuning telur.

    Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (Hanya 13 bahan)Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (Hanya 13 bahan)Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (Hanya 13 bahan)

  • Masukan larutan gula kedalam wadah terigu. Lalu masukan kentang halus. Uleni hingga rata. Pastikan semua bahan kering sudah kena cairan. Lalu tutup dengan plastik wrap. Diamkan 8 jam suhu ruang. Saya 10 jam.

    Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (Hanya 13 bahan)Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (Hanya 13 bahan)Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (Hanya 13 bahan)

  • Setelah 8-10 jam, gluten sudah terbentuk. Masukan pasta ragi dan butter/margarin. Uleni sampai rata dan Kalis elastis. Boleh pakai tangan/mixer ya.

    Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (Hanya 13 bahan)Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (Hanya 13 bahan)Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (Hanya 13 bahan)

  • Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap/serbet bersih, lalu diamkan 30-60 menit hingga mengembang 2x lipat. Mau langsung di bentuk juga boleh (1x proofing).

    Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (Hanya 13 bahan)Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (Hanya 13 bahan)

  • Setelah mengembang kempiskan adonan. Lalu bagi dan bentuk sesuai selera. Saya di bagi 6 dan di isi keju. Tata di loyang yg sudah di alasi kertas baking/di oles margarin. Biarkan mengembang lagi 45 menit, tutup serbet bersih.

    Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (Hanya 13 bahan)Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (Hanya 13 bahan)Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (Hanya 13 bahan)

  • Setelah 45 menit, panaskan oven 180’C. Oles permukaannya dengan kuning kocokan telur atau susu cair. Saya di taburi keju parut. Panggang hingga matang. Sesuaikan dengan oven dan ukuran roti masing2.

    Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (Hanya 13 bahan)

  • Dinginkan sejenak, lalu simpan dalam plastik/wadah kedap udara.

    Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (Hanya 13 bahan)

  • Enjoy.

    Roti Kentang Keju (overnight Autolisis) (Hanya 13 bahan)

Semoga resep roti kentang keju (overnight autolisis) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.


⌛ –
️ 13 bahan
‍ –

Rika Febriani

Ulasan : 4.9 ⭐ dari 237
Baca Juga
(5 Langkah) Mango Float Cake Ala Filipina

Siapa yang suka mango float cake ala filipina yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Bongko Kopyor (30 Menit)

Siapa yang suka bongko kopyor yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat Read more

Cara Bikin 9. Sop Konro

Siapa yang suka 9. sop konro yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Bakwan Jagung Manado (hanya 12 Bahan)

Siapa yang suka bakwan jagung manado yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Semur Telur Tahu Sutra (25 Menit)

Siapa yang suka semur telur tahu sutra yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Mocca Nougat Rollcake (14 Bahan)

Siapa yang suka mocca nougat rollcake yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Gulai Nangka Muda (hanya 12 Bahan)

Siapa yang suka gulai nangka muda yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

(5 Langkah) Wadai Untuk-untuk / Roti Goreng Isi Unti Kelapa Khas Banjarmasin

Siapa yang suka wadai untuk-untuk / roti goreng isi unti kelapa khas banjarmasin yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri Read more

Purple Sweet Potato Bread With Almond (eggless) (hanya 15 Bahan)

Siapa yang suka purple sweet potato bread with almond (eggless) yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Read more

Mooncake Tradisional (ala Kanton) (hanya 12 Bahan)

Siapa yang suka mooncake tradisional (ala kanton) yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Begini Resep Oseng Kikil Telinga Sapi Petai Pedas

Siapa yang suka oseng kikil telinga sapi petai pedas yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Ayam Goreng Cabe Ijo (14 Bahan)

Siapa yang suka ayam goreng cabe ijo yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Sate Ayam Taichan (15 Bahan)

Siapa yang suka sate ayam taichan yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Sop Konro Bakar Khas Makassar (1 Jam)

Siapa yang suka sop konro bakar khas makassar yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Jasuke Mozarella (hanya 4 Bahan)

Siapa yang suka jasuke mozarella yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat Read more

Sayur Bobor Oyong Bayam Tauge (hanya 11 Bahan)

Siapa yang suka sayur bobor oyong bayam tauge yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Cara Bikin Sop Konro Tanpa Ribet Tanpa Eneg Tetap Wuennakkk

Siapa yang suka sop konro tanpa ribet tanpa eneg tetap wuennakkk yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah Read more

Cara Bikin Donat Killer Soft Bread (pakai Susu)

Siapa yang suka donat killer soft bread (pakai susu) yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Begini Resep Puding Tiramisu + Vla Kopi

Siapa yang suka puding tiramisu + vla kopi yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Nasi Goreng Pete (9 Bahan)

Siapa yang suka nasi goreng pete yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Es Pisang Ijo Khas Makasar (20 Bahan)

Siapa yang suka es pisang ijo khas makasar yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Brownies Shiny Crust (no Mixer) (7 Bahan)

Siapa yang suka brownies shiny crust (no mixer) yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Resep Palmier Cookies

Siapa yang suka palmier cookies yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak Read more

(5 Langkah) (6) Tumis Sayur Orak Arik

Siapa yang suka (6) tumis sayur orak arik yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Cara Buat Nasi Uduk Komplet

Siapa yang suka nasi uduk komplet yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Begini Resep Bayam Bening Labu Siam

Siapa yang suka bayam bening labu siam yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cara Membuat Diet Juice Dragon Fruit Blackberry Watermelon Ambarella (kedondong) Chiaseed

Siapa yang suka diet juice dragon fruit blackberry watermelon ambarella (kedondong) chiaseed yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di Read more

Lapis Sagu (pepe) Rainbow (120menit)

Siapa yang suka lapis sagu (pepe) rainbow yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Resep Tahu Bulat

Siapa yang suka tahu bulat yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat Read more

Cimol Bumbu Anti Meledak By Isa (11 Bahan)

Siapa yang suka cimol bumbu anti meledak by isa yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Bubur Candil Ubi Kuning (hanya 11 Bahan)

Siapa yang suka bubur candil ubi kuning yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Sambal Teri Kacang Tanpa Pete (14 Bahan)

Siapa yang suka sambal teri kacang tanpa pete yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Tongseng Ayam Tanpa Santan (20 Bahan)

Siapa yang suka tongseng ayam tanpa santan yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cara Bikin Ayam Suwir Bumbu Pedas

Siapa yang suka ayam suwir bumbu pedas yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

238. Serabi Notosuman Khas Solo (10 Bahan)

Siapa yang suka 238. serabi notosuman khas solo yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Acitasi Kuah Asam (aci Tahu Nasi) (1 Jam)

Siapa yang suka acitasi kuah asam (aci tahu nasi) yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Cara Bikin Roti Kukus / Bolu Kukus Mekar (01)

Siapa yang suka roti kukus / bolu kukus mekar (01) yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Read more

Kue Semprong Cinnamon / Kueh Roko (banjar) (hanya 8 Bahan)

Siapa yang suka kue semprong cinnamon / kueh roko (banjar) yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Read more

(9 Langkah) Terong Ungu Sambal Hijau Teri Jengki

Siapa yang suka terong ungu sambal hijau teri jengki yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Ketan Sarikaya / Kue Serimuka (hanya 13 Bahan)

Siapa yang suka ketan sarikaya / kue serimuka yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Ayam Suwir Spicy Sweet Sauce (hanya 11 Bahan)

Siapa yang suka ayam suwir spicy sweet sauce yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Tom Yum Seafood Tofu (hanya 16 Bahan)

Siapa yang suka tom yum seafood tofu yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Pedas ~ Menu Diet

Siapa yang suka ayam bakar bumbu pedas ~ menu diet yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Read more

Cah Kangkung Simple (hanya 12 Bahan)

Siapa yang suka cah kangkung simple yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Bikin Milk Pudding Chocolate

Siapa yang suka milk pudding chocolate yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

(6 Langkah) Ayam Panggang (saos Tiram Selera)

Siapa yang suka ayam panggang (saos tiram selera) yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Es Pisang Ijo Alla Sept (19 Bahan)

Siapa yang suka es pisang ijo alla sept yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Resep Lele Sambal Ijo

Siapa yang suka lele sambal ijo yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Begini Resep Bobor Bayam

Siapa yang suka bobor bayam yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak Read more

Cara Buat Kolak Pisang Ubi

Siapa yang suka kolak pisang ubi yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Leganes vs Real Madrid, IPL, pep guardiola, Lawrence Wong, Man City vs Tottenham, real madrid, Arsenal, Virat Kohli, Serie a, Man City, Ruben Amorim, Southampton vs Liverpool, Man Utd, las vegas gp, Liverpool f.c., Ipswich Town vs Man United, Manchester City, IPL Auction 2025, Chiang Wei Liang, ipl auction, Chelsea, F1 - Las Vegas, Lee Hsien Loong, Liverpool, Barcelona, Tottenham, Las Vegas Grand Prix, Spurs, man u, Steve Cooper, ipl auction live, liverpool vs southampton, Max Verstappen, Man United, Chee Hong Tat, formula 1, Design Orchard, Chess, Yashasvi Jaiswal, Sara Duterte, Ipswich Town, Manchester United, Ipswich Town vs Man United, english premier league, Milan vs Juventus, leganés vs madrid, Barca, Man Utd, Gastroscopy South Korea, mu vs, Arsenal, Leicester City vs Chelsea, Ipswich Town, Everton vs Brentford, Bayern Munich, Bundesliga, Southampton vs Liverpool, leicester vs chelsea, Mohamed Salah, Celta Vigo vs Barcelona, Liverpool FC, Dua Lipa, Arsenal vs Nottingham Forest, F1, Real Madrid, La Liga, Bruno Mars, Chelsea, liverpool vs southampton, f1 las vegas, Premier League, Man City, Las Vegas GP, Spurs, Leganes vs Real Madrid, ipswich vs man utd, formula 1, Liverpool, pak vs zim, Aston Villa vs Crystal Palace, Lakers vs Nuggets, manchester united f.c., Max Verstappen, liverpool f.c, Tottenham, Man City vs Tottenham, Arsenal vs nottm Forest, Moon Gabi, Chess, mu vs ipswich, Manchester City, jung woo sung, man united, celta vs barcelona, liverpool f.c., Zimbabwe vs Pakistan, man u, chelsea vs leicester city, Barcelona, Manchester United,

Leave a Comment