Siapa yang suka brokoli tofu with daging cincang saus tiram yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 11 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- I buah tahu jepang/tofu potong setebal 1 ruas jari
- Secukupnya
tepung terigu untuk melapisi tofu agar tidak hancur - 1 kuntum
brokoli - 250 gr
dada ayam cincang - 1 buah
bawang bombay potong kotak - 2 siung
bawang putih cincang - 1 bks
saus tiram sachet - minyak untuk menggoreng
- 1/2 sdm
lada bubuk - 100 ml
air - 1 sdm
maizena
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat brokoli tofu with daging cincang saus tiram :
Langkah pembuatan
- Lapisi tofu yang sudah dipotong ke dalam tepung terigu, kemudian goreng di atas minyak panas hingga kulitnya kering, angkat, sisihkan.
- Tumis bawang putih aduk hingga harum, lalu masukkan bawang bombay aduk hingga aroma bawang bombay pun keluar.
- Masukkan daging ayam yang sudah dicincang, aduk, tunggu sampai daging matang dan berubah warna.
- Bumbui dengan saus tiram dan lada bubuk, tambah air, koreksi rasa. Masukkan tepung maizena tunggu hingga kuahnya mengental, angkat.
- Pisahkan kuntum brokoli dari batangnya. Kemudian bagian batang sy tidak pernah buang, biasanya saya kupas kemudian sy potong memanjang kurang lebih 2cm dengan tebal 1cm. Cuci bersih, rendam di air garam 10 menit. Agar ulat-ulatnya keluar.
- Rebus brokoli di dalam air mendidih sekitar 3 menit, angkat, sisihkan.
- Susun brokoli dan tofu, kemudian siram dengan daging cincang saus tiram. Selamat menikmati dan selamat mencoba resepnya
Semoga resep brokoli tofu with daging cincang saus tiram ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
