Siapa yang suka cireng isi ayam suwir yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan Kulit :
- 20 sdm
tepung tapioka - 2 sdm
terigu - 3 siung
bawang putih halus - secukupnya
Garam - secukupnya
Kaldu bubuk - 250 ml
air panas - Bahan Isi :
- 250 grm
ayam - 15 buah
cabe merah (optional) - 4 siung
bawang putih - 4 siung
bawang merah - secukupnya
Garam - secukupnya
Gula - secukupnya
Kaldu bubuk
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah mudah untuk membuat cireng isi ayam suwir :
Langkah pembuatan
-
Isian : Rebus ayam lalu suwir suwir, sisihkan
-
Tumis bumbu halus sampai harum Lalu masukan ayam yang telah disuwir suwir
-
Tambahkan air secukupnya, beri garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa kalau rasa udah pas, dan air sdh menyusut, matikan kompor, sisihkan
-
Adonan Cireng : Campur semua bahan cireng kecuali air panas, Aduk rata
-
Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok
-
Pastikan semua bahan cireng tercampur rata. Cek adonan apakah sudah elastis, tidak pecah, dan bisa dibentuk- bentuk
-
Taburi alas adonan dengan tepung tapioka agar tidak lengket. Lalu ambil 1 genggam adonan, dan pipihkan. Cetak dengan menggunakan gelas
-
Lalu ambil 1/2 sdm ayam suwir dan letakkan di atas kulit cireng, Rekatkan kedua sisinya menjadi setengah lingkaran. Pijat- pijat di bagian pinggir seperti membuat pastel
-
Goreng dalam minyak panas sampai sedikit kecokelatan dan garing, tiriskan lalu sajikan selagi hangat
Semoga resep cireng isi ayam suwir ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
