Siapa yang suka rendang daging sapi simpel yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 11 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 500 gram
daging sapi rendang - 1 bungkus
bumbu rendang siap pakai - 2 buah
kentang potong dadu - 2 batang
sereh - 3 lembar
daun jeruk - 2 lembar
daun salam - 4 siung
bawang putih - 7 siung
bawang merah - 7 buah
cabe merah (opsi) - 1/2 keping
gula merah - Secukupnya
garam, lada, kaldu bubuk, air
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat rendang daging sapi simpel :
Langkah pembuatan
- Bersihkan daging sapi dan disihkan sebentar dengan air sekitar 15-20menit. Tutup dan siapkan bahan lain
- Selesai dididih, pisahkan daging dengan air di wadah yg terpisah. Jangan dibuang
- Mulai tumis semua bumbu rendang instan dan bawang merah, putih, cabe yg sudah diblender, gula merah, garam, gula pasir, kaldu. Masukkan semua bahan daun rempah, tumis sampai harum.
- Masukkan daging sapi, air sisa rebusan daging, santan 200 ml.
- Masukkan potongan kentang.
- Aduk merata dan masak sampai matang sempurna sekitar 20-30 menit. Cicipi rasa dan jika kurang, tambahkan garam/gula/kaldu/kecap manis.
- Rendang daging siap dicoba 🙂
Semoga resep rendang daging sapi simpel ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.