Siapa yang suka 29. sayur lodeh labu siam yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 2 buah
labu Siam ukuran sedang - 1/2 papan
Tempe potong dadu - 5
kacang panjang potong2 - 1 papan
Pete kupas (skip) - 3 butir
telur rebus,kupas - 2 lembar
daun salam - 2 batang
serai geprek - 1 ruas
lengkuas - 2 lembar
daun jeruk buang tulangnya - 500 ml
santan dari 1 butir kelapa tua - Gula,garam, Kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 8 siung
bawang merah - 4 siung
bawang putih - 5 buah
cabe merah - 3 butir
kemiri - 2 ruas
kunyit - 1 sdt
ketumbar - 1 sdm
ebi
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat 29. sayur lodeh labu siam :
Langkah pembuatan
- Kupas labu siam,lalu potong korek api,beri 1 sdm garam lalu remas2 hingga teksturnya lunak,cuci bersih kembali
- Didihkan 500ml air di panci,masukan labu,kacang panjang dan tempe,aduk rata
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas,tumis hingga bumbu matang(tempenya saya tumis sebentar bareng bumbu)
- Masukan tumisan bumbu ke panci,aduk rata,tuang santan,beri gula,garam,kaldu bubuk sesuai selera,aduk trs agar santan tdk pecah
- Masukan telur rebus dan pete,prosess hingga semua matang,angkat dan sajikan
Semoga resep 29. sayur lodeh labu siam ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.