Siapa yang suka tortang talong ~ dadar terong yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 5 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 3 buah
Terong sedang - 3 butir
Telur sedang segar - secukupnya
Kaldu bubuk (saya pakai Totole kaldu jamur) - secukupnya
Bubuk cabai (opsional) - 1/2 cangkir
Minyak sayur
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat tortang talong ~ dadar terong :
Langkah pembuatan
- Tusuk terong dengan garpu dan panggang di atas api terbuka sampai kulitnya hangus.
- Tempatkan dalam mangkuk dan tutup. Sisihkan selama 10 menit.
- Kupas kulit yang hangus dan ratakan dengan garpu.
- Bumbui setiap terong dengan sejumput kaldu bubuk. Saya suka pedas jadi saya tambahin taburan bon cabe.
- Kocok telur di piring yang dalam dan bumbui dengan sejumput kaldu bubuk. Celupkan terong dan sisihkan selama 1 menit.
- Panaskan minyak dalam wajan lebar dan geser terong dengan telur. Goreng selama 2-3 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Tiriskan minyak berlebih, pindahkan ke piring saji dan sajikan.
Semoga resep tortang talong ~ dadar terong ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.