Siapa yang suka ayam bumbu pedas yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 7 potong
ayam cuci bersih lalu marinasi ayam dengan bawang putih halus, merica, garam dan jeruk nipis aduk hingga bumbu marinasi terbalur ke ayam lalu sisihkan - 3 lembar
daun jeruk - 2 ruas
sereh geprek - 1 ruas
lengkuas geprek - 2 sendok makan
saus tiram - Bawang bombay
- 250 ml
air - secukupnya
Minyak goreng - Secukupnya
gula,garam,merica dan kaldu bubuk - Bumbu Halus
- 10 siung
bawang merah - 5 siung
bawang putih - Cabai merah dan Cabai rawit hijau (untuk Cabai disesuaikan dengan keinginan ingin seberapa pedas)
- 1 buah
kemiri - secukupnya
Air
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat ayam bumbu pedas :
Langkah pembuatan
- Goreng Ayam yang telah dimarinasi sampai kecoklatan lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum setelah itu masukan daun jeruk, sereh, lengkuas dan bawang bombay yang telah dipotong. lalu tambahkan air dan aduk merata
- Masukan saus tiram,gula,garam dan merica
- Masukan Ayam goreng lalu aduk merata jangan lupa untuk koreksi rasa lalu tunggu sampai air mendidih dan mulai menyusut
- Ayam bumbu pedas siap disajikan
Semoga resep ayam bumbu pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.