Siapa yang suka mie rebus / godog jawa (no msg) yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1/2 papan
mie keriting - 1 butir
telur ayam - 1/2 sdt
ebi/rebon sangrai - 1 butir
kemiri sangrai - 2 siung
bawang putih - 2 siung
bawang merah - 1/2 batang
daun bawang - 1/4 buah
tomat merah - 4 buah
cabe rawit merah - 1/2 sdt
garam - 1/4 sdt
lada putih bubuk - 1 sdm
kecap manis - 3 sdm
minyak goreng - 2 gelas
air matang - secukupnya
sawi hijau
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat mie rebus / godog jawa (no msg) :
Langkah pembuatan
- Iris tipis bawang merah, daun bawang, tomat, dan cabe. Parut bawang putih dan kemiri. Potong-potong sawi.
- Dengan teflon, panaskan minyak. Masukkan bawang merah. Tumis hingga layu. Masukkan bawang putih, kemiri, daun bawang, tomat, cabe, dan rebon. Tumis hingga harum.
- Pecahkan telur ke dalam teflon. Aduk cepat hingga hancur. Tambahkan air, garam, lada, dan kecap. Cicipi dan koreksi rasa.
- Masukkan mie. Saat mie setengah matang, masukkan sawi. Masak hingga matang dan kuah mengental. Sajikan selagi hangat.
Semoga resep mie rebus / godog jawa (no msg) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.