Siapa yang suka ginger bread cookies yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 300 gr
all purpose flour - 80 gr
butter - 1
large egg - 1/2 tsp
cinnamon powder - 1 tsp
ginger powder (you can use fresh ginger) - 1/2 tsp
black peppers crushed (me:skip) - 1/4 sdt
cloves powder - 1/4
nutmeg powder - 120 gr
brown sugar - 40 gr
icing sugar - 50 ml
molasses / golden syrup (me : honey) - Sugar cookies frosting
- 1
egg white - 130 gr
icing sugar - 1 tsp
lime
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah mudah untuk membuat ginger bread cookies :
Langkah pembuatan
-
Campurkan tepung, kayu manis bubuk, jahe bubuk, pala bubuk dan cengkih bubuk bersama mentega lalu aduk rata hingga bulirannya halus. Masukkan gula halus dan brown sugar
-
Kocok lepas telur dan madu. Jika sudah rata masukkan ke adonan no.1
-
Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu. Tutup adonan dengan plastik wrap dan biarkan 1 -1,5 jam di chiller agar set
-
Gilas adonan dan cetak sesuai selera.
-
Panggang dengan suhu 175 derajat celciusselama 15 menit (sesuaikan oven masing2). Setelah matang keluarkan daro oven dan dinginkan
-
Frosting : Mixer putih telur hingga berbuih, lalu masukkan air jeruk nipis dan masukkan gula secara bertahap. Mixer hingga kental dan agak padat
-
Beri pewarna makanan sesuai selera dan masukkan dalam Piping bag dan mulailah melukis diatas kue nya
-
Biarkan mengeras baru masukkan toples
Semoga resep ginger bread cookies ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
