Siapa yang suka sambel teri kacang yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 bungkus kecil
teri kering (1/2 genggam) - 1 bungkus kecil
kacang tanah goreng (1/4 genggam) - 8
cabe rawit - 5 bh
cabe besar - 4 bh
bawang merah - 1 bh
bawang putih - 1 bh
tomat - 1/2 sdt
garam - 1 sdt
gula pasir - 1/4 sdt
micin - 2 lembar
daun jeruk - 1 ruas
lengkuas - 5 sdm
minyak goreng - 300 ml
air panas
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat sambel teri kacang :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan. haluskan bumbu sambel yaitu cabe, bawang, tomat, sisihkan.
- Rendam teri dengan air panas. setelah agak dingin tiriskan dan cuci bersih, tiriskan. sisihkan
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan gula, garam dan micin. lalu tambahkan daun jeruk dan lengkuas.
- Masukkan teri, aduk rata. masukkan kacang, aduk rata. angkat dan sajikan.
Semoga resep sambel teri kacang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.