Siapa yang suka bakwan jagung/dadar jagung yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 17 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 3 buah
jagung manis ukuran sedang, di serut - 1 butir
telur - 4-5 sdm
tepung terigu prosed(sy tepung bakwan) - 3 sdm
daun kucai Frozen, klik tips disini - Air di sesuaikan,untk mencairkan adonan saat terlalu bnyk terigu
- ☘️BAHAN BUMBU HALUS
- 5 siung
bawang merah - 4 siung
bawang putih - 2 buah
cabe merah keriting - 4 buah
cabe rawit,kl tdk suka pedas bs dikurangi - 2 ruas jari
kunci di kupas - 1/4 sdt
kencur bubuk - 1 sdt
garam - 1/2 sdt
kaldu bubuk - 2 sdt
gula pasir - 4-5 lembar
daun jeruk buang tulang nya - Sedikit
air untuk memblender
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat bakwan jagung/dadar jagung :
Langkah pembuatan
-
Jagung manis setelah diserut lalu blender halus,pindahkan ke wadah. Lalu semua bumbu masukkan ke bekas memblender jagung blender bumbu sampai halus.tuang bumbu campurkan dalam blenderan jagung, lalu pecahkan telur aduk merata
-
Setelah itu tambahkan terigu, saya menggunakan tepung bakwan Kobe, aduk merata apabila terlalu kental adonan bisa ditambahkan sedikit air. Apabila sudah pas adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer tidak usah ditambah air.sambil panaskan minyak dalam wajan yah.
-
Setelah tercampur rata masukkan daun kucai lalu aduk aduk merata.setelah itu goreng adonan bakwan jagung sampai matang kecoklatan
-
Wahhh camilan ini paling favorit saya dan anak gadis.kalau sudah makan gak ada berhentinya.kalau kenyang sudah berhenti
Semoga resep bakwan jagung/dadar jagung ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
