Siapa yang suka cireng isi ayam suir pedas yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/4
Dada Ayam, cuci bersih - 5 buah
bakso sapi, potong kotak kecil - 2 buah
wortel, potong kotak-kotak kecil - 2 batang
daun bawang, iris tipis - 2 lembar
daun jeruk - 1/2 sdt
garam - 1/2 sdt
merica bubuk - 1/2 sdt
kaldu bubuk - Minyak untuk menumis
- Bumbu Halus
- 4 siung
bawang putih - 5 buah
cabai rawit merah atau sesuai selera - 10 buah
cabai merah keriting atau sesuai selera - Bahan Cireng
- 7 sdm
tepung terigu - 7 sdm
tepung tapioka - 1/2 sdt
Garam - 1/2 sdt
kaldu bubuk - secukupnya
Air panas
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat cireng isi ayam suir pedas :
Langkah pembuatan
- Siapkan pengukus, panaskan air masukkan dada ayam. Kukus hingga matang. Setelah matang suir-suir ayam dan sisihkan
- Buat Isian : Siapkan wajan dan minyak panas, masukkan bumbu halus tumis sampai harum tambahkan air sedikit dan daun jeruk. Masukkan wortel tumis sampai setengah matang, tambahkan ayam dan bakso aduk rata. Tambahkan bawang daun, garam, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa tunggu sampai matang, kemudian tiriskan
- Membuat adonan cireng : ambil wadah campurkan semua bahan, aduk rata masukkan air panas sedikit demi sedikit uleni. Jangan terlalu lama hanya sampai tidak terlalu lengket saja.
-
Siap membuat cireng isi ambil sedikit adonan pipihkan masukkan 1 sdm isian kemudian tutup dan lipat pinggiran seperti pastel. Lakukan sampai adonan habis
-
Kemudian siapkan wajan dan minyak panas goreng cireng isi sampai warna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Cireng isi ayam suir pedas siap dinikmati sajikan selagi hangat.
Semoga resep cireng isi ayam suir pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
