Siapa yang suka soto mie bogor yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 30 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan utama + pelengkap
- 1/2 kg
dAging sapi - 1/4 kg
kikil - 2 buah
Kentang - secukupnya
Kol - Daun bawang secukup nya
- 6 biji
Jeruk limau - Bawang goreng secukup nya
- 1 bungkus
Mie kuning lurus - 1 bungkus
Bihun jagung - Tomat secukup nya
- Seledri secukup nya
- Bumbu Halus
- 20 siung
Bamer - 10 siung
Baput - 1 ruas jari
Jahe - 2 ruas jari
Lengkuas - 2 ruas
Kunyit - 8 biji
Kemiri - 4 biji
Cabai merah besar - 1 sdt
Lada - 1 sdt
Tumbar - 1 sdt
Jinten halus - Biji
pala 1/2 buah - bahan cemplung saat menumis bumbu halus
- 2 buah
Salam sereh daun jeruk kayu manis masing” 2buah - bahan untuk bikin risol
- 1/4
Tepung terigu - 1
Telur - Kaldu (masako bebas)
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat soto mie bogor :
Langkah pembuatan
- Rebus daging hingga empuk dengan air biasa.
- Lalu haluskan semua bumbu yg tertera lalu tumis dn tambahkan bahan cemplungan nya. Jika sudah harum dan matang.
- Siap kan air di panci -+ 4-5L lalu masukan bumbu yg sudah di tumis tadi, dn masukan kikil yg utuh dn sudah di cuci bersih dn masukan juga daging yg td sudah di rebus.
- Jika kuah soto sudah harum masukan garam micin kaldu sapi lalu koreksi rasa
- Angkat daging dn kikil yg td di dlm kuah soto lalu tiriskan di wadah.
- Skrg cara bikin risol nya. Campur kn semua bahan tambahkan air sesui tekstur yg di inginkan, lalu cetak di teplon jika sudah taruh piring lalu gulung seperti risol dn goreng kering.
- Jadi deh seperti ini yah. Nnti tinggal racik aja kalau makan makan
- Taraaaa bgni deh
Semoga resep soto mie bogor ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.