Siapa yang suka bubur sumsum yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 10 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan bubur:
- 50 gr
tepung beras - 1 sachet
santan instan+500 ml air / 500ml santan cair - 1/4 sdt
garam - 2 ikat
daun pandan - Bahan kuah kinca:
- 150 gr
gula merah - 1 sdm
gula pasir - 150 ml
air - 1 ikat
daun pandan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat bubur sumsum :
Langkah pembuatan
- Bagi 2 santan, yang 1 untuk direbus bersama daun pandan+garam, sisanya untuk dicampur dengan tepung beras (aduk hingga tepung larut).
- Setelah santan mendidih, kecilkan api dan masukkan campuran santan+tepung. Aduk2 hingga adonan agak mengental dan mendidih. Matikan kompor.
- Kuah kinca. Campur semua bahan dan masak hingga gula merah larut lalu saring.
- Kalau aku biasanya aku dinginkan di kulkas baru disantap. Enak banget dimakan dalam kondisi dingin.
Semoga resep bubur sumsum ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.