Siapa yang suka es pisang ijo versi dadar yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 20 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan isi :
- Secukupnya
pisang Ambon matang - Bahan kulit:
- 100 gr
terigu - 50 gr
tepung beras - 25 gr
tapioka - 350 ml
santan - 75 ml
air jus Pandan. (Saya 60ml air + 1 sdt pasta Pandan) - 3 sdm
minyak goreng - Bahan Vla :
- 5 sdm
tepung beras - 1
sacbet santan instan @65ml - 500 ml
air - 3 sdm
gula pasir - 1/4 sdt
garam - Bahan tambahan:
- secukupnya
Syrup cocopandan - secukupnya
Skm - secukupnya
Es batu - Kacang tanah sangray (sy skip)
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat es pisang ijo versi dadar :
Langkah pembuatan
-
Buat bahan kulit: Campur semua bahan kulit, aduk pakai wisk sampai rata, tidak ada yg bergerindil, panaskan teflon d. 20cm, tuang 2 sdk sayur adonan, buat dadar sampai matang, lalu simpan diatas piring datar.
-
Kupas pisang, simpan diatas kulit dadar,, lalu gulung, sisihkan. lakukan sampai adonan dan pisang habis. Sisihkan.
-
Buat vla nya: campur semua bahan vla, aduk rata, masak dengan api kecil sampai meletup letup, biarkan dingin.
-
Penyajian: Tuang vla ke dalam mangkuk, tambahkan potongan pisang yg telah di gulung tadi,tambahkan es batu secukupnya, tuang syrup cocopandan dan kental manis, sajikan.
Semoga resep es pisang ijo versi dadar ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
