Siapa yang suka opor ayam putih yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 11 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 ekor
ayam, potong2 sesuai selera, goreng sebentar - 7 siung
bawang merah - 5 siung
bawang putih (kating) - 1 sdm
ketumbar bubuk (bisa diganti ketumbar utuh, dihaluskan) - 1/4 sdt
lada halus - 1/2 sdt
ketumbar bubuk - 3 cm
jahe - 1 batang
sereh - 2 lembar
daun salam - 3 lembar
daun jeruk - 5 sdm
minyak
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah gampang untuk membuat opor ayam putih :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan. Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Tumis bumbu, masukkan anor tunggi sampai mendidih. Masukkan ayam, tunggu sampai mendidih lagi. Kemudian masukkan santan. Masak sampai bumbu meresap ke ayam. Terakhir masukkan santan kental, aduk sebentar
- Masukkan telur rebus, masak sekitar 2 menit. Matikan api. Sajikan
Semoga resep opor ayam putih ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.