Siapa yang suka sayur lodeh rebung toro yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 12 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Potong
sesuai selera rebung muda, lalu rebus sampai matang - Iris
tempe sesuai selera - 8 siung
bawang merah - 5 siung
bawang putih - 4 buah
cabe merah besar - sesuai selera
Cabe rawit - 4 lembar
daun jeruk - 2 batang
sereh geprek - Seruas
lengkuas geprek - 2
sct santan instan cair - jika suka
Gula merah, lada ketumbar bubuk, kaldu bubuk, vetsin - Daun bawang secukupnya dirajang halus
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat sayur lodeh rebung toro :
Langkah pembuatan
- Goreng terlebih dahulu duo bawang, cabe besar dan cabe rawit sampai matang jangan sampai kering. Asal empuk mudah di haluskan. Titiskan lalu haluskan
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lengkuas, sereh. Tumis sampai harum, masukkan petai cina, tempe dan rebung. Tambahkan air sampai tertutup permukaannya, masukkan gula merah, lada ketumbar bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai petai cina empuk.
- Air sudah menyusut, tambahkan lagi air sesuai selera, masukkan santan aduk rata biarka. sampai mendidih. Test rasa asin gurih manisnya. Trakhir masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api. Siap dihidangkan Selamat mencoba
Semoga resep sayur lodeh rebung toro ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
