Siapa yang suka bubur ayam rice cooker kuah kuning yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 3 buah
dada ayam - 750 ml
santan encer - 1 batang
serai - 3 cm
lengkuas - Segenggan taoge (optional)
- 1 batang
seledri - Secukupnya
bawang goreng - Bumbu halus :
- 5 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 1
kemiri - 3 cm
kunyit - 1/2 sdt
blackpaper - 1 sdt
garam
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah mudah untuk membuat bubur ayam rice cooker kuah kuning :
Langkah pembuatan
- Rebus dada ayam hingga matang tanpa campuran apapun
- Kemudian masak beras dengan tambahan 2 buah daun salam dan air rebusan ayam tadi, setelah mode warm dan biarkan at least 10 menit
- Setelah 10 menit masukkan santan dan beri garam aduk dan masak kembali
- Setelah mode warm kembali aduk dan klik mode cooking lagi hingga mode warm kembali, ini sampe nasi lembut jadi bubur ini aku lakukan sampe 3 kali
- Terakhir tambahkan kaldu bubuk dan aduk kembali dan masak kembali, jangan lupa tes rasa
- Sambil menunggu bubur matang, haluskan bumbu dan tumis bumbu dan masukkan serai dan lengkuas tumis hingga harum
- Masukkan ayam yang sebelumnya uda direbus, kemudian masukkan air dan tunggu hingga matang, ini aku tambahkan taoge..
- Goreng ayam sebentar lalu suwir untuk campuran
- Tata dimangkok dan bubur ayam siap dihidangkan.. Alhamdulillah enak mashaallah..
Semoga resep bubur ayam rice cooker kuah kuning ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.