Siapa yang suka ayam pedas bumbu rujak yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 13 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 250 gram
ayam - 2 sdm
bumbu dasar merah,klik resep disini - 1 sdm
bumbu dasar kuning,klik resep disini - 1 buah
santan segitiga - 1 lembar
daun salam - 2 lembar
daun jeruk - 1 batang
serai (Sy skip Krn kosong) - 1/2 sdt
garam - 1/2 sdt
kaldu bubuk - 1/2 sdt
gula pasir - 5-7 buah
cabe rawit utuh - 1/2 sdm
daun kucai Frozen,klik tips disini - 1 gelas
air
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat ayam pedas bumbu rujak :
Langkah pembuatan
-
Tumis bumbu dasar merah dan dasar kuning,setelah itu masukkan daun salam dan daun jeruk. Sebelumnya ayam setelah di cuci bersih,baluri dng cuka masak diamkan 5 menit lalu bilas bersih. Dan bakar dalam wajan teflon sampai berubah warna dan kecoklatan, masukkan ayam dalam tumisan bumbu
-
Lalu tuang air dan tambahkan garam,kaldu bubuk dan gula pasir serta santan.aduk aduk lalu masukkan cabe rawit. kecilkan api biarkan kuah menyusut,terakhir sebelum api di matikan masukkan daun kucai
-
Seharusnya kuah bener2 menyusut,tapi sengaja saya sisakan kuah nya karena anak anak suka ada kuah saat makan.
Semoga resep ayam pedas bumbu rujak ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
