Siapa yang suka bolu kukus gula merah yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 10 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 200 gr
gula merah / gula aren - 250 gr
tepung terigu - 4 sdm
gula pasir - 2 butir
kuning telur - 1/2 sdt
baking powder - 1/2 sdt
soda kue - 100 ml
minyak goreng - 220 ml
air (untuk air gula merah) - 2 lembar
daun pandan - 1/2 sdt
garam
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 10 langkah gampang untuk membuat bolu kukus gula merah :
Langkah pembuatan
-
Pertama, rebus air, gula merah, daun pandan dan setengah sendok teh garam. Setelah itu, tunggu sampai air gula dingin.
-
Siapkan bahan lain yang di perlukan.
-
Gula pasir, kuning telur, soda kue dan baking powder di kocok mixer sampai putih pucat. (Maaf, kuning telurnya pecah)
-
Setelah adonan putih pucat, tuangkan tepung terigu dan air gula merah. Air gula di tuang sambil di saring agar kotoran tidak ikut tercampur. Ratakan adonan dengan mixer speed rendah.
-
Hasilnya seperti ini setelah air gula dan adonan telur tercampur.
-
Lalu yg terakhir masukkan minyak goreng, aduk rata dengan spatula sampai adonan benar² tercampur rata.
-
Hasil adonan seperti ini setelah tercampur minyak goreng.
-
Sambil menuang adonan ke dalam cup, rebus air di dandang sampai mendidih untuk mengukus.
-
Kukus bolu kira² 20-30 menit. Tutup panci di bungkus pakai kain ya. Jangan di buka² sampai waktu habis. Tusuk pakai tusuk gigi untuk memastikan bolu matang.
-
Ini hasilnya Bunda, selamat mencoba♥️
Semoga resep bolu kukus gula merah ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
