Siapa yang suka ayam suwir manis pedas yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 16 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1/4
ayam - 5 biji
bawang merah - 2 siung
bawang putih - Daun salam
- secukupnya
Jahe - 1 ruas
Kunyit - secukupnya
Kencur - secukupnya
Gula merah - 1
santan kara - 1 batang
Sereh - 3 biji
cabe merah - 5 biji
cabe rawit - secukupnya
Gula putih - secukupnya
Garam - 1 sendok teh
Mrica bubuk - 1 liter
Air kira kira
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat ayam suwir manis pedas :
Langkah pembuatan
- Ayam di glabusi dulu, habis itu kalok sdh dingin suwir ayam kecil atau sesuai selera
- Bawang putih,bawang merah, cabe rawit, jahe, kunyit, kencur diulek sampai lembut
- Panaskan minyak tumis semua bumbu yg diatas sampai harum, masukkan ayam yg sdh disuwir tadi, masukkan santan kara, sereh digeprek masukkan daun salam, tambahkan gula merah dan gula putih, masukkan masako dan mrica bubuk tunggu sampai santannya habis
Semoga resep ayam suwir manis pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.