Siapa yang suka risoles rogout ayam yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 27 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan kulit :
- 250 gr
tepung terigu - 1 sdm
tepung kanji - 2 butir
telur utuh - 2 sdm
blueband cairkan/3 sdm minyak goreng - 1 sdt
garam - 600-700 ml
air (optional), bisa lebih atau kurang - Bahan isi :
- 150 gr
daging ayam rebus, potong kotak kecil - 300 gr
wortel, potong kotak kecil - 400 gr
kentang, potong kotak kecil - 1 buah
bawang bombay, cincang halus - 5 siung
bawang putih, cincang halus - 3 sdm
minyak goreng, untuk menumis - 1 sdm
saos tiram - 1/4 sdt
pala bubuk - 2 sdt
lada bubuk - 1 1/2 sdt
garam - 2 sdt
gula pasir - 2
scht skm - 3 sdm
tepung terigu - 550 ml
susu cair - Tepung panir
- Bahan pencelup :
- 4 sdm
tepung terigu - Sejumput
garam - Air
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat risoles rogout ayam :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan isian rogut. Tumis bawang bombay san bawang putih hingga harum
- Masukkan irisan kentang dan wortel, aduk rata. Tambahkan gula, garam, lada dan pala. Aduk rata, masukkan ayam aduk kembali
- Tambahkan sebagian susu cair kemudian aduk hingga rara san masak aampai stgh matang. Cairkan tepung terigu menggunakan sisa susu cair kemudian tuang kedalam wajan aduk rata. Masak hingga mengental san matang. Matikan api dan sisihkan
- Siapkan semua bahan kulit, aduk rata kemudian saring. Siap dicetak
- Siapkan bahan pencelup. Ambil 1 lembar kulit isi dengan 1 sdm rogut kemudian lipat seperti amplop, celupkan ke dalam adonan pelapis dan gulingkan kedalam tepung panir. Lakukan hingga adonan habis.
- Masukkan dalam wadah tertutup kemudian simpan dalam frezzer. Risoles rogut ayam siap digoreng sewaktu – waktu♥️
Semoga resep risoles rogout ayam ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.