Siapa yang suka semur bola daging saus tomat yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 20 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan bola daging :
- 500 gr
daging sapi - 3 sdm
bawang putih iris yang sudah digoreng kering - 1/2 sdt
lada putih bubuk - 2 butir
telur - 3 sdm
sagu tani - Secukupnya
garam - Secukupnya
kaldu bubuk - Bahan cair :
- 5 sdm
saos tomat - 1 sdm
saos tiram - 1 sdm
kecap asin - 4 sdm
kecap manis - 1/2 sdt
lada hitam tumbuk kasar - 500 ml
air - Bahan lain :
- 200 gr
kentang kupas (potong, goreng hingga berkulit) - 1 buah
bawang bombay sedang (iris) - 5 siung
bawang putih (memarkan) - Secukupnya
gula pasir
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat semur bola daging saus tomat :
Langkah pembuatan
- Haluskan bahan bola daging dgn chopper. Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan.
- Panaskan minyak pada pan anti lengket. Bulatkan 1 sdm adonan daging, langsung masukkan ke minyak panas. Goreng hingga permukaannya berubah warna, lakukan sampai habis, tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bahan cair, didihkan. Masukkan bola daging, kentang, gula pasir. Masak sampai bumbu meresap dan daging matang ke dalam. Masukkan bawang bombay aduk rata sebentar, koreksi rasa dan sajikan.
Semoga resep semur bola daging saus tomat ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
