Siapa yang suka pan-seared chicken breast yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 20 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 200 gr
Dada Ayam Fillet - 4 siung
Bawang Putih - 1 batang
Daun Kemangi - 2 sdt
Lada Putih - secukupnya
Mentega - secukupnya
Garam - Bahan Pelengkap
- 2 buah
Kentang - 1 buah
Wortel - 3 batang
Buncis - Saus Lada Hitam (how to ada di resep lain saya)
- 2 siung
Bawang Putih - 1/4 bagian
Bawang Bombay - 2 sdm
Saus Tomat - 1 sdm
Saus Tiram - 1/2 sdm
Mushroom Sauce - 2 sdt
Lada hitam - secukupnya
Gula - secukupnya
Air - secukupnya
Larutan Maizena
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat pan-seared chicken breast :
Langkah pembuatan
- Bersihkan dada ayam, lalu iris bagian tengah untuk membuat tempat isian. Haluskan 2 siung bawang putih, masukan ke irisan tersebut beserta beberapa daun kemangi.
- Lumuri dada ayam dengan lada putih dan garam merata. Marinasi selama 20 menit.
- Panasi minyak, pan-seared ayam sampai berubah putih setengah (dari permukaan pan ke atas) balik. Ulangi sampai warna putih merata.
- Potong 2 siung bawang putih menjadi 2 bagian. Lalu tumis sampai harum dan letak kan di atas ayam. Balik ayam dan ulangi hal yang sama dengan sisi satunya.
- Masukan mentega secukupnya, masak hingga cair. Lalu sendok mentega cair tersebut dan siram ke atas ayam berkali2. Ulangi dengan sisi satunya sampai ayam matang merata. *BASTING METHODE*
- Jika sudah jadi, bisa di taburi saus lada hitam di atas ayam.
Semoga resep pan-seared chicken breast ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.