Siapa yang suka ayam goreng cabe bawang tumis yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 15 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1/2 kg
ayam paha atas - 8 sdm
tepung maizena - 1 btir
telor ayam - 5 siung
bawang putih - 10 siung
bawang merah - 1 sdm
ketumbar bulet - 5 butir
kemiri utuh - 1/2 ruas
kunyit - 1/2 ruas
jahe - 15 bji
cabe rawit merah - 3 btng
daun bawang - 1 sdt
garam - 1 sdt
penyedap rasa - 1/2 sdt
gula pasir - Minyak goreng
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah gampang untuk membuat ayam goreng cabe bawang tumis :
Langkah pembuatan
- Potong paha ayam sesuai selera Kemudian cuci bersih ayam ny di garis” pke pisau biar kalau di ksih bumbu mresap
-
Siapkan teflon atau wajan,masukan kemiri,bawang merah 5 aja sisany untuk di iris,bawang putih,kunyit,jahe dan ketumbar,sangrai sampe warnany agk hitam sedikit tanpa minyak ya.
-
Setelah bumbu sudah di sangrai,kemudian di blender sebentar,dan masukan telor lalu blnder lg smpe telorny merata dengan bumbu
-
Masukan bumbu yg sudah di blender ke dalam wadah yg brisi paham ayam ny,aduk sampe rata kemudian tambah kan garam,penyedap rasa,gula pasir,aduk ” lgi smpe merata dan yg trakhir masukan tepung maizena,aduk smpe rta lagi
- Ayam yg sudah di baluri bumbu dan tepung maizena, di simpan dlu ke dlm kulkas jgn lupa ditutup rapat biar kulkas ny ga bau.dalam wktu 4 jam agar bumbu meresap ke dlm ayam,tpi kalau trburu” krna sudah lapar,goreng saja setelah 1 jam di dlm kulkas
-
Siapkn wajan,di ats api sedang,masukan minyak goreng untuk mnggoreng ayam,goreng ayam sampe brwarna kecoklatan
-
Setelah selesei mnggoreng ayam,,kemudian tumis cabe rawit,bawang merah,daun bawang yg sudah di iris,minyak jgn trllu bnyk,tumis sampe semuanya agak layu dan tambahkan garam,penyedap rasa dan gula pasir sedikit” semuanya
-
Kemudian siapkan piring,taro ayam yg sudah di goreng dan campurkn bumbu yg sudah di tumis di atasny,siap di hidangkan
Semoga resep ayam goreng cabe bawang tumis ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
