Siapa yang suka ayam suwir pedas bali yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 300 gr
dada ayam filet - 500 ml
air - 2 ruas
lengkuas - 4 lbr
daun jeruk - 2 btg
serai geprek - 50 ml
santan kental - 3 sdm
minyak goreng - secukupnya
Garam - secukupnya
Merica - Gula pasir secukup nya
- Bumbu ulek :
- 6 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 10 bh
cabe merah keriting - 5 bh
cabe rawit merah besar/cengek domba (sesuai selelera)
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat ayam suwir pedas bali :
Langkah pembuatan
- Dalam wadah masukan ayam, merica, garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata dan simpan selama 1 jam supaya bumbu nya meresap. Lalu rebus 20 menit, suwir” dan goreng
- Blender kasar bumbu cabe laku tunis tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk sampai wangi.
- Masukan santan dan ayam suwir nya. Beri garam dan gula. Biarkan sampai bumbu meresap dan santan nya mengering.
Semoga resep ayam suwir pedas bali ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.