Siapa yang suka ayam kuah santan pedas yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 2 kg
ayam - 1/4 kg
bawang merah - Secukupnya
bawang putih - Cabai merah
- Cabai hijau
- Secukupnya
Kemiri (sangrai) - Secukupnya
Ketumbar - 1 ruas
kunyit - 1 ruas
kencur - 1 bungkus
santan instan - 1 bungkus
bawang goreng (sesuai selera) - Secukupnya
air - Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
- Masako. Mecin.gula. garam
- Bahan geprek :
- 2 batang
serai - 2 lembar
daun salam - 1 ruas
lengkuas - 1 ruas
jahe
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat ayam kuah santan pedas :
Langkah pembuatan
- Potong ayam lalu bersihkan
- Haluskan bawang merah.putih.cabai.kemiri.ketumbar.kunyit.kencur Masak hingga harum, kemudian masukan sereh.salam.lengkuas dan jahe Masak kembali hingga harum
- Masukan ayam lalu tambahkan air secukupnya. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk.
- Beri bumbu penyedap.masako. gula dan mecin sesusai selera.
- Icipi rasa kalau suda matang angkat dan sajikan
Semoga resep ayam kuah santan pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.