Siapa yang suka sempol ayam sayur yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 11 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/4 kg
dada ayam ambil dagingnya - 1/2 kg
Tepung tapioka - 1/4 kg
Tepung terigu - 2 sdm
Garam - 1 sdm
Gula - 1/2 sdm
Merica bubuk - secukupnya
Daun bawang - secukupnya
wortel parut - secukupnya
Air - 6 siung
Bawang merah - 4 siung
Bawang putih
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat sempol ayam sayur :
Langkah pembuatan
- Dada ayam ambil dagingnya kemudian blender
- Blender bawang merah, bawang putih
- Campurkan blenderan ayam+bumbu, tambahkan garam, gula, merica, tepung, air secukupnya dan sayuran yg sudah di parut dan iris tipis”.
- Uleni sampai kalis, jika terlalu keras tambah air secukupnya.
- Siapkan air dalam baskom kasih minyak sedikit biar tidak lengket
- Setelah air mulai mendidih bentuk sempol masukkan dalam air, rebus sampai mengapung, dan angkat Kalau mau dikasih tusuk, tusuk setelah mulai dingin
- Kalau kepengen di mix sayuran lain bisa dicampur parutan wortel di adonan Atau misal mau dibuat krispi setelah direbus, tiriskan kemudian baluri dengan tepung panir. Siap disimpan dalam freezer
Semoga resep sempol ayam sayur ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
