Siapa yang suka bolu kukus gula merah yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 8 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 butir
telur - 300 gr
gula merah - 100 ml
santan - 400 ml
air - 500 gr
tepung terigu, ayak - 1 sdt
baking soda - 150 ml
minyak sayur - 1 sdt
garam
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat bolu kukus gula merah :
Langkah pembuatan
- Cairkan gula merah dengan air, beri pandan didihkan. Tambahkan minyak dan santan, aduk.
- Kacau telur, lalu tambahkan ke dalam tepung aduk rata. Kemudian tambahkan larutan gula merah sedikit demi sedikit, pastikan tidak ada yang menggumpal. Gunakan mixer bila perlu.
- Panaskan kukusan, jangan diisi terlalu banyak air. Lapisi tutup kukusan dengan kain yang menyerap air. Isi cetakan sampai hampir penuh. Setelah air kukusan benar-benar mendidih, masukkan adonan kue, kukus ± 10 – 15 menit.
Semoga resep bolu kukus gula merah ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.