Siapa yang suka jantung pisang kuah santan yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 15 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 buah
jantung pisang sedang - Bahan Yang di Uleg Kasar
- 4 siung
Bawang merah - 2 siung
Bawang putih - 1 Butir
kemiri - Secukupnya
kunyit bubuk - Cabe Rawit sesuai selera kalau suka pedas
- Garam
- secukupnya
Gula merah - Bahan Lain
- 2
/ 3 lembar daun salam - Lengkuas 1cm (geprek)
- 1 liter
Santan -+ - Penyedap rasa
- Vetsin kalau suka.
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat jantung pisang kuah santan :
Langkah pembuatan
- Bersihkan jantung pisang. Buang kulit yang merah.. sampai tersisa bagian putihnya saja.. di iris sesuai seleraterus dicuci kemudian di rebus dulu sampai layu.. angkat tiriskan
- Bumbu uleg kasar tadi ditumis dulu sampai bumbu harum dan matang.. masukan daun salam dan lengkuas geprek
- Kalau bumbu ulegnya sudah harum dan matang masukan jantung pisang dan santan.. masukan gula merah…
- Setelah mendidih tes rasa.. kalau ada yg drasa kurang.. misal asin atau manisnya. Tinggal masukan garam atau penyedap rasa… Terakhir vetsin kalau suka….
- Matikan kompor.. terus sajikan dengan nasi hangan dan ikan goreng / bakar… Selamat menikmatii…..
- Semoga suka dengan resepnya ya..kalau ada yg kurang dimengerti sipahkan bertanya…. Terimakasih.. maafkan tulisan sy yg msih bnyak kekurangan. Karna masih dlm tahap belajar… Happy cooking
Semoga resep jantung pisang kuah santan ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.