Siapa yang suka ayam rica kemangi yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/4 ekor
ayam - Bumbu halus
- 1 ruas
kunyit - 1 ruas
jahe - 1 ruas
lengkuas - 4 buah
kemiri - 1 buah
tomat - sesuai selera
Cabe keriting dan cabe rawit - Bumbu lain
- 1/2 Sdt
garam - 1/4 Sdt
merica - 1/2 Sdt
kaldu bubuk - 1 sdt
ketumbar - Sere, daun jeruk dan daun salam
- 1 buah
daun bawang potong serong - 1 genggam
kemangi - 50-80 ml
Air
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat ayam rica kemangi :
Langkah pembuatan
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum
- Masukkan daun jeruk, sereh dan daun salam
- Tambahkan air lalu masukkan garam penyedap merica dan ketumbar
- Masukkan ayam aduk tunggu sampai ayam matang
- Masukkan daun bawang dan kemangi tunggu sampai layu bisa diangkat bisa di tambahkan bawang goreng jika ada
- Cek video lebih lengkap di channel YT BundaNafa
Semoga resep ayam rica kemangi ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.