Siapa yang suka kembang goyang jahe biji wijen yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 10 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 250 gr
terigu - 250 gr
sagu - 200 gr
gula pasir - 65 ml
santan (1 Bks Kara) - 1/2 sdt
vanili bubuk - 1 butir
telur - 1 sdt
garam - 300 ml
air - 1 bonggol
jahe besar - Secukupnya
biji wijen
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat kembang goyang jahe biji wijen :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih jahe, parut. Peras jahe (hanya ambil airnya saja). Sisihkan.
- Kocok telur, vanilla dan garam. Lalu masukan gula. Aduk.
- Masukan santan, aduk. Masukan air jahe, aduk. Aduk sampai gula larut.
- Masukan terigu dan sagu. Masukan air sedikit demi sedikit. Taburkan biji wijen. Siap digoreng.
- Rendam cetakan dalam minyak, sampai minyak panas. Kecilkan api, lalu mulai cetak adonan kemudian goreng sambil di goyang goyang, supaya adonan lepas dari cetakan. Goreng sampai berwarna kekuningan. Tiriskan, sajikan.
Semoga resep kembang goyang jahe biji wijen ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.