Siapa yang suka sambel teri kacang yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 9 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 10 sdm
kacang tanah - 1 ons
teri medan - 10 biji
cabe merah kriting - 3 biji
cabe rawit merah - 3 siung
bawang putih - 2 siung
bawang merah - secukupnya
Garam - secukupnya
Gula pasir - secukupnya
Kaldu jamur
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat sambel teri kacang :
Langkah pembuatan
- Goreng kacang hingga berwarna agak kecoklatan, Lalu angkat dan tiriskan
- Rendam teri dengan air panas agar asinnya mengurang, Lalu goreng teri agak crispy, Angkat dan tiriskan
- Haluskan bahan bumbu cabe kriting merah,rawit merah,bawang putih,bawang merah (beri sedikit air agak mudah di blender)
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu beri garam,kaldu jamur,gula pasir,beri air sedikit, aduk – aduk merata (koreksi rasa)
- Masukkan kacang dan teri medan ke dalam bumbu yang di tumis tadi, aduk – aduk lagi merata
- Angkat dan sajikan di piring saji
Semoga resep sambel teri kacang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
