Siapa yang suka perkedel tahu yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 5 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 2 buah
telur - 1 bungkus
Tahu Jombang - secukupnya
daun bawang - 1/4 sdt
garam - secukupnya
minyak goreng
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat perkedel tahu :
Langkah pembuatan
-
Siapkan semua bahan. Bersihkan daun bawang dan cuci.
-
Iris halus daun bawangnya. Kocok lepas telur dan masukkan potongan tahu, lalu hancurkan semua tahunya pakai garpu, ratakan sampai telur meresap dalam tahu.
-
Masukkan irisan daun bawang, bumbui dengan garam, aduk rata. Koreksi rasa. Ambil 2 buah sendok, bikin adonannya pakai 2 sendok tsb, sambil agak diperas/ditekan, agar air tahunya tidak terlalu banyak di dalam adonan. (Jika kadar air dalam tahunya terlalu banyak, bisa bikin adonan pecah saat digoreng. Jadi benar2 ditiriskan adonan agar kadar air dari tahunya berkurang)
-
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan satu persatu adonan perkedel tahu, lanjutkan sampai adonan habis. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.
Semoga resep perkedel tahu ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
