Siapa yang suka lodeh terong santan no msg yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 12 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 2
terong hijau potong2 - 1/2 bungkus kecil
santan kara instan - 1 liter
Air - 2 lembar
daun salam - Bumbu
- 5
bawang merah - 4
bawang putih - 3
cabe rawit - secukupnya
Ketumbar - secukupnya
Garam - secukupnya
Gula - Gula merah secukupnya (opsional, saya tdk pakai)
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat lodeh terong santan no msg :
Langkah pembuatan
-
Bumbu bisa dihaluskan/ copper atau diiris. Saya diiris saja. Panaskan air Tumis semua bumbu (termasuk ketumbar, daun salam), sampai harum, lalu masukkan ke air yg dimasak.
- Masukkan gula, garam, gula merah (opsional).
- Tuang santan kara ke mangkok, pastikan tdk dingin atau beku. beri sedikit air. Aduk Jika air bumbu no 1 sudah mendidih, tuang sedikit ke santan, aduk. Menurut saya, cara ini menghilangkan aroma santan instan yang mirip plastik
- Masukkan terong. Tingkat kematangan sesuai selera.
-
Masukkan santan yang sudah dioplos kuah. Aduk sambil koreksi rasa. Jangan menutup panci jika masih panas. Hasil : rasanya segaaarrr meski pakai santan
Semoga resep lodeh terong santan no msg ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
