Siapa yang suka 99. rendang ayam yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 21 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 kg
ayam negeri - Bumbu halus:
- 6 siung
BaMer - 4 siung
BaPut - 3 biji
kemiri bulat - 2 ruas
jahe - 1 ruas
lengkuas - 1 ruas
kunyit - 1 btg
sereh - 1 sdt
ketumbar bubuk - 1/2 sdt
merica utuh - 1/2 sdt
jinten - 1 biji
kapulaga - Sekuku kayumanis
- sedikit
Pala - Bahan tambahan:
- 3 lbr
daun salam - 3 lbr
daun jeruk - Kecap manis
- 1 bks
santan instan - Garam, gula, penyedap /kaldu bubuk
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat 99. rendang ayam :
Langkah pembuatan
- Bersihkn ayam lalu cuci tiriskan
- Haluskan bumbu (me:blender)
- Panaskn minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan ayam aduk hingga rata lalu tambahkn air, santan, daun salam, daunjeruk, garam, kecap,gula dan penyedap
- Masak hingga mendidih empuk dan air/kuah menyusut set. Lalu cek rasa
- Jika suka pedas bisa ditambahkn cabe krn aku buat anak jd aku buat gak pedes
- Sajikan dg nasi hangat dan taburan bawang goreng jika ada
Semoga resep 99. rendang ayam ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.