Siapa yang suka bakwan tauge saus kacang yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 21 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan Bakwan Tauge:
- 150 gram
tauge - 100 gram
tepung terigu segitiga - 20 gram
tepung beras - 2 siung
bawang putih - 1/2 sdt
merica bulat - 15 gram
ebi - 1 butir
kemiri - 1/2 sdt
garam - 3 batang
daun bawang - 150 ml
air - 500 ml
minyak goreng utk menggoreng - Bahan Saus Kacang :
- 50 gram
kacang tanah, goreng - 1 siung
bawang putih - 1 butir
kemiri - 3
cabe rawit - 25 gram
gula merah - 1/4 sdt
garam - 1/2 sdt
cuka (saya skip) - Air panas untuk menyeduh
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah mudah untuk membuat bakwan tauge saus kacang :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan
- ☑️ Membuat Bakwan Tauge: Uleg halus merica bulat, bawang putih dan kemiri. Uleg halus ebi
- Siapkan baskom. Masukkan tepung terigu segitiga, tepung beras, tauge, daun bawang, garam dan bumbu uleg tadi. Campur hingga merata. Tuang air sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata. (Sesuaikan kekentalannya ya Bun..jangan terlalu encer..)
- Panaskan minyak goreng. Tuang 1 sdm adonan bakwan. Goreng hingga bakwan terendam minyak dan matang. Tiriskan.
- ☑️ Membuat Saus Kacang: Goreng kacang tanah. Goreng cabe rawit dan kemiri.
- Uleg cabe rawit, kemiri dan sejumput garam. Lalu masukkan kacang tanah secara bertahap. Uleg hingga halus. Masukkan gula merah. Uleg merata. Penyajian: campur saus kacang dg air panas secukupnya.
- Bakwan Tauge Saus Kacang siap dihidangkan
Semoga resep bakwan tauge saus kacang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.