Siapa yang suka es pisang ijo yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan pisang :
- 8 bh
pisang (saya pakai pisang kepok) - 5 sdm
tepung beras - 5 sdm
tepung terigu - 1
scht santan kara - 3 sdm
gula pasir - 1 sdm
margarin - 400 ml
air - Sckpnya pewarna makanan hijau
- Bahan bubur sumsum :
- 5 sdm
tepung beras - 3 sdm
tepung terigu - 1 sdt
garam - 1
scht santan kara - 2 lbr
daun pandan - 400 ml
air - Sckp Sirup coco pandan
- Sckp susu kental manis putih
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat es pisang ijo :
Langkah pembuatan
- Bahan pisang : Masukan semua bahan kecuali margarin, aduk rata sampai tidak bergerindil. Beri pewarna makanan hijau secukupnya
- Masak di atas api kecil sampai mengental. Masukan margarin aduk hingga kalis. Angkat dinginkan
- Ambil 2sdm adonan pipihkan dan gulung pisang hingga terbungkus adonan. Lakukan sampai adonan habis. Kukus pisang sampai matang beri alas daun pisang yg sudah dioles minyak goreng agar wangi dan tidak lengket
- Bubur sumsum : Campur semua bahan beri air sampai adonan encer, masukan daun pandan diiket simpul, beri garam sckpnya.
- Masak diatas api paling kecil. Aduk2 hingga mengental dan kalis seperti bubur sumsum
- Potong pisang yg sudah matang, beri bubur sumsum, sirup, susu kental manis secukupnya. Beri es batu dan siap di sajikan
Semoga resep es pisang ijo ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.