Siapa yang suka 4. sayur lodeh tahu tempe ikan asap yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 20 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1/2 papan
tempe (potong – potong kecil) - 5 buah
tahu (potong kecil kecil lalu goreng) - 100 gr
rebung iris tipis - 5 buah
ikan asap - 1 ikat
kacang panjang - 1 buah
kelapa (buat santan kental dan encer) - 6 buah
belimbing wuluh - 3 lembar
daun salam - 3 cm
lengkuas - 2
kencur - 3
kunyit - 3
cabe hijau - 9
cabe rawit - 5
cabe keriting - 3 siung
bawang putih - 5 siung
bawang merah - 1/2 sdm
kaldu bubuk - 1/2 sdm
garam - 1/2 sdm
penyedap rasa - 2 sdm
gula pasir
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah gampang untuk membuat 4. sayur lodeh tahu tempe ikan asap :
Langkah pembuatan
- Potong potong bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe keriting, cabe rawit, belimbing wuluh, kunyit,kencur dan belah lengkuasnya.
- Tumis bumbu bumbu yang sudah kita potongi itu
- Siapka panci lalu masukkan santan encer, tempe dan tahu
- Masukkan bumbu yang sudah kita tumis tadi
- Masukkan irisan rebung lalu beri penyedap rasa, garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Masukkan daun salam, ikan asap dan kacang panjang
- Terakhir masukkan santan kentalnya lalu tunggu sampai matang
- Sayur lodeh siap di sajikan
- Untuk proses memasaknya bisa dilihat di youtube : Ala Dw Channel Judul : Sayur Lodeh Tahu Tempe Ikan Asap Link : https://youtu.be/WrxqNkaYs0Y
Semoga resep 4. sayur lodeh tahu tempe ikan asap ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.