Siapa yang suka bolu kukus gula merah yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 7 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 kg
gula merah, - 1 kg
tepung terigu - 4 butir
telur ayam, (2 utuh 2 kuningnya saja) - 2 sdt
soda kue - 400 ml
minyak goreng - secukupnya
Vanili dan garam - 400 ml
Air
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat bolu kukus gula merah :
Langkah pembuatan
- Sisir gula merah dan rebus ke dalam 400 ml air hingga mendidih,,saring, diamkan dan tunggu dingin..
- Di wadah lain, campur telur ayam, tepung terigu, vanili dan soda kue.
- Kemudian masukkan gula merah yg telah dicairkan secara bertahap sambil diuleni sampai kalis.
- Uleni adonan sampai kalis dan tidak ada yg bergelindir, ini tekstur adonannya seperti dodol ya bund.. Terakhir masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tercampur rata.
- Lalu masukkan ke dalam cetakan yg telah dialasi cup,kukus ke dalam kukusan yg telah dipanaskan selama 15-20 menit.
-
Angkat dan sajikan. Selamat mencoba bund,, ini mekar sekali dan teksturnya lembut.
Semoga resep bolu kukus gula merah ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
