Siapa yang suka ayam rebus telur rebus nasi hainam ala pek cam ke rumahan yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 12 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 ekor
ayam kampung - 4 butir
telur ayam - 1 sdm
minyak wijen - 3 batang
daun bawang - 3 batang
daun bawang rajang - 8 siung
bawang putih geprek - 10 siung
bawang putih rajang cincang - 1 sdm
kecap asin - secukupnya
kecap manis - secukupnya
garam - 1 ruas
jahe - secukupnya
air es
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 11 langkah gampang untuk membuat ayam rebus telur rebus nasi hainam ala pek cam ke rumahan :
Langkah pembuatan
- Didihkan air panas masukkan bawang putih geprek laly masukkan jahe
- Masukkan ayamnya. Rebus 45mnt dengan api sedang. Tambshkan garam, kecap asin dan minyak wijen. Tes rasa yaaaa…
- Masukkan daung bawang helai. Rebus 5mnt lg
- Siapkan air es. Angkat potongan ayam lalu celupkan ke air es. Sisihkan dulu ya
- Kuah rebusan ayam bisa jadi kaldu nasi hainam. (aku bikin pake rice cooker aja. Dan enaaak)sisihkan. Caranya : bersihkan beras 1.5liter. lalu,
- Ongseng minyak dengan minyak wijen 10sendok jahe yang sudah di rajang geprek. Sangrai…
- Siapkan rice cooker. Masukkan minyak ongsengan jahe + kaldu air rebusan ayam secukupnya. Masukkaan ke rice cooker yaaa
- Nah untuk telur ala ala pek cam ke rumahan… caranya……. rebus telur ayam hingga matang & kupas.
- Didihkan air masukkan kecap manis sampai hitam & sedikit kecap asin. Lalu masukkan telur rebus yang sudah dikupas. Rebus sampai kulitnya coklat yaa. Angkat dan sisihkan yaa. Belah 2 telurnya
- Taburan ayam : siapkan minyak panas masukkan minyak wijen dan bawang putih. Api kecil ya.. biar ga gosong hihihi.. masukkan daun bawang yang sudah dirajang
- Taraaaaaaaa… sajikan yaaaa… makan enakkk deh
Semoga resep ayam rebus telur rebus nasi hainam ala pek cam ke rumahan ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.