Siapa yang suka opor ayam putih yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 17 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/2 kg
ayam - 2 batang
sereh - 1 ruas
laos geprek - 2 lembar
daun salam - 2 lembar
daun jeruk - 3
santan instan (saya pakai yg 65ml) - Secukupnya
gula pasir - Secukupnya
garam - Secukupnya
lada - Secukupnya
penyedap rasa - Secukupnya
air - Bumbu halus :
- 7 siung
bawang putih - 4 siung
bawang merah - 2 butir
kemiri yg sudah digoreng - Sedikit
jahe - 1/2 sdt
ketumbar
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat opor ayam putih :
Langkah pembuatan
- Haluskan semua bahan bumbu halus kemudian tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun salam dan laos.
- Masukkan ayam kemudian langsung tumis ayam hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih, tambahkan gula, garam, lada dan penyedap rasa dan juga santan. Jangan lupa koreksi rasa.
- Opor ayam putih siap disajikan bisa ditambahkan bawang goreng.
Semoga resep opor ayam putih ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.